大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英国特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍英国特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 英国特色美食有哪些?
  2. 19世纪英国的美食?
  3. 英国历史不短,为什么被称为美食荒漠?

英国特色美食有哪些?

格拉斯哥咖喱鸡

这道菜的主料是鸡肉块,把肌肉在印度筒状泥炉中烘烤,再拌上一种混合辣酱和酸奶。

威尔士巴拉波利斯水果面包

威尔士,巴拉波利斯的字面意思是“斑点面包”,但它不仅仅是面包,里面还有饱满的葡萄干、多汁的红醋栗和蜜饯果皮,巴拉波利斯更像一个水果蛋糕而不是某种平凡老土的主食,因此它往往被称为威尔士茶点。


英格兰和爱尔兰“斑点***”

其实斑点***不是鸡,它是一种香浓的布丁,放了很多干果看上去像糕点上布满了斑点。

苏格兰肉汤

主要原料是大麦,能让汤汁慢慢变浓,达到麦片粥的粘稠度。而滋味来自炖熟的牛肉或羊肉和可靠的冬季蔬菜,比如胡萝卜或萝卜。

伦敦里士满鳗鱼派
泰晤士流域真正的美味,其实是把两条滑溜溜的家伙,剥皮去骨,烤成馅饼,通常搭配着煮鸡蛋、雪利酒和肉豆蔻一起吃。

英国菜制作方式有两种;放入烤箱烤、放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶,却也难免有偷工减料之嫌。不过这的确是英国人喜爱的烹饪方式。

19世纪英国的美食?

仅供参考

大家除了想到炸鱼和薯条,大概还是......薯条跟炸鱼,毕竟它可是超级经典的英国国民美食。

2010年,《英国独立报》便指出,炸鱼薯条曾在两次调查中赢过英国女皇、黛安娜王妃、披头四等选项,成为英国人心目中的最佳国家代表。

英国历史不短,为什么被称为美食荒漠?

物产不一样,欧洲那个地方植物种类少,所以产生复杂滋味的可能性不存在,你看水果就明白了,就草莓和苹果,很多植物调味品都是从其他地方进口,所以古代导致其滋味不复杂,自然无法产生很多美食了!另外,古代西方把追求美食当做一种罪恶,是***教七宗罪之一,所以文化上也不追求美食了!中国古代把追求美食是一种人生的目标,例如孔圣人就歌颂过美食,所以自然不断琢磨如何让食物好吃。

英国,虽然没有什么惊世骇俗的美食,却不遗余力地制造出众多电视大厨和电视美食节目。从大城小厨的Jamie Oliver到地狱厨神的Gordon Ramsey,他们俩这样让全世界都知道的厨师,还真不多。他们还炮制出层出不穷的美食节目,各种比赛,专业的,业余的,成年人的,未成年人的,只做鱼的,专注烘焙的,走遍世界各地,借鉴各国的烹饪特色,不能不说,他们也是尽力了!当然你可以说这是缺啥补啥。

说说我最近看到的一个英国烹饪节目,他们让一个业余的材料专家跟专业厨师比拼,专家用市售的预制半成品,跟专业厨师的传统制作进行比较,真正的科技与狠活兵戎相见,必有一场恶斗。我看的那一集,第一个“美食”是土豆泥,预制土豆泥不含任何乳制品,做出来寡淡乏味;厨师一出手就是丝滑质地,奶香浓郁,食欲大增的高级感土豆泥,厨师胜出一局。第二个美食是烘焙界的天花板熔岩巧克力蛋糕,年轻女烘焙师出战,程序一步都不能出错,小心翼翼之下,三个里面成功了一个,就算赢了!业余选手用的是蛋糕预拌粉和微波炉,一拌一搅一加热,居然被评委评论就是这个味儿!从小吃到大的味道!原来大家都活得那么粗糙,足以证明英国无美食了! [捂脸][捂脸],这样的节目放中国,大概就会是解读配料表的科普节目了吧?

到此,以上就是小编对于英国特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于英国特色美食的3点解答对大家有用。