大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临汾特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临汾特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山西省临汾市特色小吃?
  2. 临汾的特色小吃是什么?
  3. 临汾市有那些小吃?
  4. 有没有临汾的朋友帮忙推荐一下当地的小吃,疫情后想和朋友去品尝?

山西省临汾市特色小吃?

山西省临汾市有许多特色小吃,其中最著名的是临汾牛肉面。这道小吃以细腻的面条和鲜嫩的牛肉为主要食材,配以独特的调料和汤汁,口感鲜美。另外,临汾还有炒米饼、炒饼、炒面、炒豆腐等传统小吃,以及糖炒栗子、糖炒花生等甜品。这些小吃以其独特的制作工艺和口味吸引了许多游客和食客。无论是在街头小摊还是餐馆,都能品尝到临汾特色小吃的美味。

临汾的特色小吃是什么?

当然是牛肉丸子面,来临汾一趟,如果没吃过牛肉丸子面,那真相当于白来,对于当地人来说,这是一种容易引起乡愁的小吃,从外地回来第一顿,必吃一碗牛肉丸子面,先解一解馋。

临汾市有那些小吃?

吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史,享誉临汾,与灵丘熏鸡、山西熏醋、晋中太谷熏鸽并称为“山西四大名熏”,也是临汾著名的特色美食小吃。

吴家熏肉是清末民初时由吴老广创制,是临汾吴氏祖传肉食名产,百余年来,盛名不衰。

有没有临汾的朋友帮忙推荐一下当地的小吃,疫情后想和朋友去品尝?

要说临汾的小吃哪个最好吃,我推荐关东煮。原因有三个。

第一:材料丰富,包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、枸杞、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

第二:功能作用多,能够增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病御寒、抗癌防癌、减肥、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、防治肿瘤和癌症、糖尿病患者理想食品、保温、防癌抗癌、增强机体免疫力、减肥佳品、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。

第三:实惠好吃,就连汤底也是可以一饮而尽,材料一般煮不烂,好吃极了,极力推荐关东煮。


感谢提问,我是餐饮人大曹。

对于临汾,我2013年去过一趟临汾。说一说临汾的小吃有霍州年馍、太后御膳泡泡糕、吴家熏肉、猪血灌肠、洪洞元宵、饸饹面、牛肉丸子面、流尖和子饭等。我就给大家推荐4种吧!

1、洪洞元宵

  洪洞元宵是山西临汾的传统美食,在节日期间,临汾人就会食用远销,这代表着对美好生活的向往,寓意团团圆圆。选用优质的湿糯米面为主要原料,在配以白糖,桂花等配料,食用方法也是多样的,可以选择煮熟食用,也可以选择油炸食用,吃起来粘中有甜,味道清香。

2、太后御膳泡泡糕

  太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。泡泡糕选用优质的面粉为主要原料,再用高档中药泡水和面,再选择玫瑰,樱桃,白糖等为馅料,最后油炸而成,色泽金黄,吃起来酥脆香甜,还能滋补强身。

3、猪血灌肠

  猪血灌肠是山西临汾的传统特色小吃,有着悠久的历史,创始于清朝中期。选用优质的猪血为主要原料,再配以豆芽,卤油等配料制作而成,吃起来美味可口,集咸,鲜香于一体,猪血灌肠有热炒和凉吃两种食用方法。猪血灌肠特别适合贫血黄泽,老人,妇女等人食用。

4,在全国来说,还是牛肉丸子面有名气,可以去尝一尝。


必吃的吴家熏肉

吴家熏肉乃古都平阳(今临汾市)的美味佳肴。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,已有100多年的历史。

其用鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头的主要原料,秘制而成。观之表皮明亮、色泽金黄,食之肥而不腻,草香独具,存之,蝇虫不粘、经久耐放。


到此,以上就是小编对于临汾特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于临汾特色美食的4点解答对大家有用。