大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镇安特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍镇安特色美食的解答，让我们一起看看吧。
镇安的小吃都有哪些？
1.镇安腊肉
腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安县加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙,而且具有开胃、去寒、消食等功能。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语，而且有久放不坏的特点。
2.云盖寺挂面
云镇挂面是镇安县云盖寺镇远近闻名的土特产，面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作，极易煮熟，沸水下锅三分钟既可熟透食用，因为面里加了盐，煮面的时候可以不用调味，所以有“挂面不调盐——有言(盐)在先”的说法。而且挂面因为经过发酵熟成，非常易于消化，煮食也极为方便，撒点葱花，加个鸡蛋就是完美的一餐，老幼皆宜。
3.镇安菜豆腐
说到菜豆腐，陕南人第一反应应该是汉中的菜豆腐。其实不然，汉中菜豆腐与镇安菜豆腐大不同，主要在于用来凝固品不同。汉中菜豆腐常常是用来与热米皮搭配吃，而镇安菜豆腐直接放水里煎热，然后放正常佐料即可，出锅后记得淋上辣椒油，也可放点儿香菜做点缀一下开吃。
4.镇安小炒肉
镇安小炒肉是一道镇安的特色小炒，也是镇安的一道传统名菜，过去曾是宫廷用膳。用鲜嫩的瘦肉丝配上土豆丝、粉丝、绿豆芽、黑木耳等猛火爆炒而成，色鲜，香脆、味美。
5.神仙凉粉
神仙凉粉，有的时候也叫神仙豆腐。从原材料上看，凉粉所用的原材料是***摘于深山里的一种树叶，整个加工过程不添加任何***材料，只需要用一只筛子装了神仙叶子，架在一只大盆上面，再烧开了水，趁水正滚之时，倒于神仙叶子上面，充分杀青使其变软，继而用手使劲揉搓出叶子的浆汁，滴漏到大盆当中，待其凝固后，用刀切块放于冷水中浸泡一晚上，便大功告成。
镇安有哪些特色小吃和好玩的地方？
镇安好吃的有镇安豆腐，大碗盖子汤，葫芦肉，杂肥鱼。
好玩的有
共鸣山
泉水从洞中喷泻而下，常年流淌，浪涛滚滚
童话磨石沟
童话磨石沟位于陕西省商洛市镇安县青铜关镇，距西安2小时车程，森林覆盖率达90%。
镇安是个游玩吃饭的好地方。
商洛音乐小镇特色？
商洛音乐小镇位于陕西省商洛市镇安县，是一个以音乐文化为主题的特色小镇，以下是商洛音乐小镇的特色：
1. 音乐文化：商洛音乐小镇以音乐文化为主题，融合了陕西、河南、山西等地的音乐元素，打造了独特的音乐文化氛围。游客可以在这里欣赏到各种音乐表演，感受到浓郁的音乐氛围。
2. 特色建筑：商洛音乐小镇的建筑风格独特，融合了传统的陕西民居和现代的音乐元素，形成了别具一格的建筑风格。游客可以在这里欣赏到各种特色建筑，领略到不同于传统建筑的魅力。
3. 民俗文化：商洛音乐小镇还保留了传统的民俗文化，游客可以在这里了解当地的传统文化，感受到浓郁的民俗氛围。
4. 自然风光：商洛音乐小镇周边有着壮丽的自然风光，游客可以在这里感受到大自然的魅力，欣赏到独特的山水景观。
5. 特色产品：商洛音乐小镇还推出了一些特色产品，如手工艺品、特色小吃等，游客可以在这里购买到具有当地特色的纪念品和礼品。
总之，商洛音乐小镇以音乐文化为主题，融合了传统的民俗文化和现代的建筑风格，是一个集旅游、文化、***为一体的特色小镇。
到此，以上就是小编对于镇安特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇安特色美食的3点解答对大家有用。
