大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀化特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怀化特色美食的解答，让我们一起看看吧。
湖南怀化名吃？
1.米粉
2.芷江鸭
3.冰糖橙
怀化很大，遍地都是美食，按不同的区域，一个月都可以吃不重样的，不管是汤粉还是肉菜，饭后水果还是巷子里的小吃，都是一绝的，除了前面推荐的怀化美食以外，还有酸萝卜、黄桃、锅巴粉等等，听上去都开始流口水了，事不宜迟，背上行囊，选定一个区域，带上256G的胃，来一次说走就走的吃货之旅。
湖南怀化小吃做法？
我就是湖南怀化人。怀化的小吃种类太多，有重阳糍粑，溆浦鹅，龙潭火腿，侗家腌肉，芷江血鸭，米豆腐，蒿菜糍粑……无法确定需要找哪一种小吃的做法。
我先介绍一下蒿菜糍粑的做法：
蒿菜糍粑是由糯米，辗米，蒿菜制成的，中间包有蔗糖跟豇豆，蒸熟而吃，每逢清明挂纸祭奠故人而制作。
蒿菜糍粑口感糯滑、口味清香。一口下去，里面的馅是甜甜的，还有黄豆沫香和芝麻香。
糯米洗净用清水浸泡一晚上，然后把炒香的黑芝麻和黄豆，还有方形红糖捣碎，再均匀调成馅料。
糯米和蒿菜都准备好后，用石磨把糯米和蒿菜磨成汁，糯米浆弄好了，我们需要***橘子叶，用来垫粑粑.
都准备好了，我们开始包了。包好上锅蒸个40分钟就可以了。
你知道怀化的特色美食有多少？
湖南怀化！！！
可以说一想到湖南，就是辣，确实如此！
酸萝卜，芷江酸萝卜算是比较出名的了，一般店里都会放很大的缸子泡萝卜。
再次还是芷江鸭，也是很出名的，口碑一直很好
米豆腐，也是超好吃的，做饭很简单，熬一个西红柿汤，米豆腐放烧开水里面烫热了捞出来，浇上西红柿汤，放点酸萝卜丁，一勺油辣椒，葱花姜末盐酱油一些调味品看个人喜好，拌匀后味道超级好！！！
米粉是必吃的！沅水两岸流传一句话：吃了圆的吃扁的！圆的是米粉，扁的是米面。剁椒是夏日早餐开胃的关键
怀化黔阳古城鸭蛋粉（传统味道巨好吃哦）
托口剁椒酸姜，开胃，不过一般人可能吃不来，辛辣味重，吃习惯了就超级好吃
重胃口，鱼腥草，又叫做折耳根，真的超好吃，不过吃不来的一般觉得很难吃想吐的感觉，不过吃习惯了就爱上了就和榴莲一样~
真的可以算很好吃了，从小吃到大的东西！！凉拌泡菜类的很多，还有小时候的油粑粑，必吃的，没有图了o(╥﹏╥)o
到此，以上就是小编对于怀化特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀化特色美食的3点解答对大家有用。
