大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安吉特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安吉特色美食的解答，让我们一起看看吧。
安吉小吃推荐？
1.百笋宴“百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴，而是运用现代烹饪手艺，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜。有热菜，也有冷盘，并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心，形成了风味奇特的“百笋宴”。
“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。
2、笋蒸石鸡用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。
3、梁山宝菜梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。
梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。
安吉特色小吃聚集地介绍：安吉美食街安吉美食街，又名安吉农民街，是安吉早期开发的一条特色餐饮街，以经营安吉各地农家野味为主要特色。此地消费以外地客人居多，消费时要货比三家，做到理性消费。
在安吉有什么好吃的？
百笋宴
“百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴，而是运用现代烹饪手艺，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜。有热菜，也有冷盘，并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心，形成了风味奇特的“百笋宴”。“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。
笋蒸石鸡
用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。
梁山宝菜
梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。
石笋干
安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，为蔬中之珍品。
清水煮
“清水煮”，顾名思义就是用清水爆火煮熟竹笋，而不添加任何佐料。食之清爽可口，舌尖微甜。
竹笋炖排骨
“竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹笋。
毛笋干烧肉
本品属纯天然食品，***用浙江安吉天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成，营养丰富，又是高纤维的山珍蔬菜，味道鲜美。
本鸡煲
竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。
安吉的美食有以下几种：
1、安吉本地菜，如老李家的船头鱼、阿露佳的杂鱼煲、黄妈妈家宴的红烧肉等。
2、小吃合集，如农夫烤牛肉、孔佬二串串、小蔡烧烤等。
3、竹子相关的菜肴，如茶汁红烧肉、茶叶虾、竹林鸡等。
4、其他特色美食，如腌笃鲜、粽叶粉蒸肉、一品酱排骨等。
安吉是一个著名的茶叶产区，以龙井茶、白茶等品种而闻名于世。此外，安吉还有一些特色美食值得一尝，例如：
女儿红：是一种由当地特有的茶花制成的饮品，具有清香爽口的特点，可以增进食欲和消除疲劳。
安吉酥饼：是一种以芝麻、糯米粉、糖为主料，经过烤制而成的甜点，口感酥脆，味道香甜可口。
竹筒饭：是一种将米饭和各种菜肴装入竹筒中蒸制而成的美食，不仅具有原汁原味的美食体验，而且还有一定的草本清香。
端州油糕：是一种由米粉、糯米粉、芝麻、白糖等材料制成的传统小吃，口感柔软，香甜可口。
清明果：是一种以油炸麦芽、糯米粉等为主料，添加芝麻、白糖等多种调料而制成的甜品，形状似树枝，口感酥脆，味道香甜。
以上是安吉比较著名的美食，当然还有其他当地的特色美食，可以在当地的餐馆、小吃店等地品尝到。
到此，以上就是小编对于安吉特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安吉特色美食的2点解答对大家有用。
