大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安远特色美食图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安远特色美食图片的解答，让我们一起看看吧。
安远有那些小吃？
安远的小吃有很多，最有名大概就是三鲜粉了，它是赣南独具特色的小吃，相传创于汉晋。它是有本地米粉煮就并伴以猪小肠、猪肝、猪瘦肉三鲜浓汤而成。另外还有鱼翅香干，***燕，粉皮丝等小吃。
江西赣南特产小吃？
赣南脐橙，沙地板鸭，信丰萝卜饺，赣南客家酿豆腐，安远三鲜粉，王母渡红瓜子。
1、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。
2、沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。
3、信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
4、赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。
5、安远三鲜粉。赣南人喜爱的早餐之一，***用安远的粉配合三鲜煮好。
6、王母渡红瓜子。王母渡盛产红瓜子，其瓜子皮亮饱满，瓜子粒大而香，也是送亲朋好友的不错佳品。
赣州有什么好吃好玩的？
首推的就是安远三鲜粉。“来到赣州，要吃粉就吃安远三鲜粉”。安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝(称为三鲜)，配上小菜，如豆芽、青菜、花生米、酸豆角，也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。
然后放入烧开的水中，时间不能太久，有个二三分钟就可以了，然后连同汤一起倒入煮好了的粉中就可以啦，味道浓重自己调。
肉丸在赣州石城县和宁都县的肉丸最为地道，前者一般是拿蒸笼蒸熟，后者是用高汤煮熟，市区就有许多宁都和石城肉丸店，味道非一般好吃。诀窍在于瘦肉需在石臼中捣烂，加上其他天然配料，纯手工制作，特别劲道有韧性。
三杯鸡三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。据说这道菜已经有数百年的历史了，起源与江西宁都，后传到台湾从而被广泛认知。此菜以其肉质酥嫩、原汁原味、味道醇厚而闻名。
“沙地牌”板鸭赣县素有“板鸭之乡”的美称，正宗的“沙地牌”板鸭就产于这里。板鸭以传统工艺程序为基础，对毛鸭选种、育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进，形成了“沙地牌”板鸭独特的生产工艺。
依据该工艺制作的“沙地牌”板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王。
该产品畅销广东、上海等地，远销香港和东南亚等国家和地区。
安远有啥好吃的推荐？
安远餐饮美食早在南梁大同十年（公元544年）以前，就慢慢地发展起来，从一家一户的零星小吃美食，再到风味独特的安远小吃，逐步形成自己的特色。安远人饮食习惯独特，既保留有中原饮食传统，又融合了当地山区饮食保有对原生材料原汁原味的加工习惯，最终形成了别具一格的客家饮食文化，具有食材使用广泛多样、肥咸香辣见长清淡味重兼具，烹饪技艺精妙、社会功能突出、思想底蕴深厚等特点。
一· 独具特色的安远美食
三鲜粉
安远三鲜粉在2010年评为江西名小食，如今在全国各地都能看到三鲜粉的身影。粉即米粉，客语曰“粉干”，唐宋以来就这么叫着，吃着。
***燕菜
型状类似粉丝，主料由：鱼肉，山薯粉，泉水而制，味道鲜，非常受广大客户喜欢。食用方法：煮、清蒸、凉拌等。
圆粉
又称珍珠粉。是安远北部客家传统特产，有数百年生产历史。圆粉选用优质晚灿米为原料，经过特定的工艺程序，精心加工而成，成品圆粉颗粒洁白，形如珍珠，闪亮晶莹。煮熟后呈透明状，食用时口感松软滑溜，鲜美爽口。
捶捶鱼
用鲩鱼脊肉切成薄片，撒上细末薯粉，用锤子反复捶砸沾有芋粉的鱼片两面使鱼片均匀附粉。烧开水入锅汆煮，鱼片即像蝴蝶般张开翼，捶捶鱼汤鲜肉滑，十分可口，是客家人的传统菜。
蛋饺
用优质木薯粉，加韭菜、鸡蛋等制成，内放鲜香菇、冬笋、猪油渣、鲜猪肉、熟淀粉冻、藠白、萝卜等熟馅卷筒切成寸许段状，装盘上桌。成品蛋饺柔润细嫩，香滑可口，是客家人传统食品。
粉皮丝
始于明朝末年，纯手工制作，是县内城乡居民的必备食品。制作工艺复杂，有客人来时，安远人通常煮一碗热气腾腾的粉皮丝加荷包蛋来表达自己的待客热情，这也是安远人接待客人的传统礼节。
酿豆腐
安远传统名菜之一，是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。
泥鳅粄
泥鳅粄长约寸余，由精米研磨成糊状后，用特制的筛板过筛，沸水焯制而成。可惜的是，由于它的好吃就在于一个“鲜”字，一旦保存时间过长便不再诱人，因此仅管这种小吃风味独特，却一直也没能走出家乡的大山。
油浸鸭
油浸鸭做法和选料都很讲究，一般选用红面鸭，煮熟后用山茶油炸后放进油壶中保存。
豆叶干
安远人把新鲜的豆角叶放在锅里用开水煮烂，直到把豆叶从青色煮成黑色，这时就叫豆叶干了，加上配料就可以做菜吃，以炒为主。豆叶干纤维丰富，有助肠胃蠕动，符合现代人的饮食观念，得到人们的喜爱。
插菜
把青菜叶晾干以后，切碎，放在容器中，密闭封好，通过微生物的作用让其自然变酸后即可食用。菜叶往容器里放的时候，要压得很密实，不要留有空隙，安远话把这个过程叫做“插”，故种菜也就得名“插菜”。菜插好以后，容器一定要密封好，否则做成的插菜变酸的同时会变臭，俗称“臭风插菜”。
芋荷
取芋头叶柄，切成一段一段，晾干表面的水分以后，放在容器里用盐腌上几天就好。以前生活条件艰苦，芋荷在农村是最常见的菜之一，因为容易做，而且不容易坏，现在生活条件好了，芋荷仍然经常出现在餐桌上，只是它的角色从主菜变成了调味菜了。
以上就是我们安远有名的特色小吃拉！
到此，以上就是小编对于安远特色美食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于安远特色美食图片的4点解答对大家有用。
