大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高州特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高州特色美食的解答，让我们一起看看吧。
高州什么小吃好吃？
高州盐焗鸡
高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。
高州特产小吃？
下面看看高州本土特色小吃。
01薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较著名的传统小吃，吃薯包籺有三种搭配调料：酱油、甜醋 、辣醋。甜醋从水壶里倒出来，温度是热的，外皮是类似果冻的软硬度加软糯，进口后会有股“灰”味道，甜醋偏向甜，很解腻，里面的馅料是咸口的，薯包籺永远还是豉油辣椒最经典，爽滑麻辣，最后来碗醋水，嗦一口，真的回味无穷。
02簸箕炊
簸箕炊是广东省粤西地区著名的传统小吃之一，在茂名的高州、化州、电白及湛江一带广泛流传，也是高州地区的特色美食之一。
03豆芽粉
高州豆芽粉是高州著名的特色小吃，也是高州一种比较大众化的小吃，不仅价格便宜，而且味道鲜美。多年来深受食客喜爱，曾经上了南方电视台的城市特搜节目。
1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；
2、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；
3、东门张记炸虾饼：这种虾饼吃起来口感很好；
4、海鸥粉：已有百年历史，物美价廉；
5、金水田螺：高州历史比较悠久的宵***，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜；
6、老师傅牛腩粉：师傅牛腩粉已有16年历史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉；
7、生菜包：生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品；
8、府前路薯包籺：这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。
高州位于广东西南部，地处粤西桂东之交通要冲，隶属于茂名市，那里的特产小吃众多，主要有：
高州煮汤籺
高佬牛杂
高州盐焗鸡
高州桂圆肉
白糖罂荔枝
爆皮王番薯
石鼓花生
高州狗肉
善莲蓬
高州生菜包
那里有高州的特色小吃？
中山路口、文明路中段，任氏汤丸，做有特色汤丸，咸甜皆可。 高州的牛腩粉，有二种风格，一种是汤底清，以汤为主，第二种是牛腩好吃，适随客便，高州中学旧址对面易仔是汤派，东门三角路口老师傅是牛腩派。 高州市市委门口噶高佬牛肉串。 永进街路口有“薯包籺”，南方电视台美食特搜追踪报道过，不过喜欢吃的人说好吃，不喜欢的说不好吃，见人见智。 永镇街路口对面有高州地道噶特色水果。 口福西餐厅，在府前路尾，特色有咸鸡，鸡扒，饭市菜都做得不错，最重要价钱不贵。
茂名十大特产小吃？
1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。
2、茂名小吃茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。
3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一，活体鸡具有“三黄”（喙黄、毛黄、趾黄）特征，白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久，1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载：“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带，山区村落分散，有充裕山地，任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销，刺激了当地群众长期选留大型怀乡鸡，世代积累自繁，就逐渐形成了怀乡鸡种。”
到此，以上就是小编对于高州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高州特色美食的4点解答对大家有用。
