大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永泰特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍永泰特色美食的解答，让我们一起看看吧。
永泰县有什么特色小吃？
永泰县美食有葱饼、线面、绿豆糕、李干、九重粿等。
1、葱饼：永泰第一小吃，葱饼当仁不让。葱饼是福建永泰的传统名点之一，其知名度和美誉度堪比青云山峡、赤壁漂流、大樟溪蹦极，征服了几代人的味蕾。刚出炉的葱饼酥脆无比，葱肉的咸香在口中萦绕。咬一小口，葱香、肉香、芝麻香，唇齿留香。
2、线面：线面起源于南宋时期，是永泰的传统小吃。手工以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。永泰本地人过生日，总要盛一碗热乎乎的鸡汤，把线面在滚烫的水里捞一下泡进汤里来吃。再吃上两个鸭蛋，寓意长命百岁，平安康健。
3、绿豆糕：嵩口的绿豆糕，并不是传统意义上的酥皮绿豆糕，这里的绿豆糕的饼皮是用糯米粉做成，皮很薄，呈半透明的水晶皮，有些类似驴打滚的味道。
4、李干：永泰李干，福建省永泰县特产，中国国家地理标志产品。选择成熟的芙蓉李鲜果，经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成。加工后的永泰李干，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，组织饱满，味甜鲜美，甜酸适口，无砂齿感。
5、九重粿：俗称早米粿，用当年六月早米制作，先浸泡、磨浆，上蒸笼、架大火，蒸一重、扇一重、添一重直至九重也寓意节节高。嵩口九重粿外观细腻橙黄，光洁润滑，有如羊脂一般，又似果冻一样口感Q弹。
永泰有什么特产？
1、特色菜肴
永泰最著名的是熏鸭，可以在饭店吃到，也可以在家里自己做，但永泰熏鸭的做法可能每家都不一样，因此最正宗的则是到永泰一些著名的餐馆去品尝，毫无疑问它可以做得巨好吃，但也可能不符合有些人的口味。
2、特色小吃
在永泰有许多特色小吃一般是平时日常生活里可以选择的，比如说葱饼、线面、扁肉燕、燕皮、柿饼扥等，其中燕皮是清末的时候就流行的小吃，葱饼则是当地特色点心小吃，与九重果并称当地必吃小吃之一。
3、特色饮品
永泰有绿茶、茉莉花茶等等极为有名，其中绿茶是才子当地国家级生态县产地的茶叶制成的，茉莉花茶则是在秦汉时期传入，在宋代开始普及。此外永泰青梅汁也十分的著名，有助消化以及解渴和止泻等效果。
4、特色副食
永泰芙蓉李是当地著名的水果，它可以做成很多其它的副食，比如说芙蓉李干就是这样一种。此外永泰的山茶油也是很优质的食用植物油，它取自茶树的油茶果，且茶树菇也是永泰特产之一。
5、其它特产
最后来说一下永泰其它的特产，比如青红酒就是爱酒的人喜欢的，它是黄酒的一种，切实闽派的黄酒的代表之一，有着复杂的酿造工艺，以及非常讲究的取材，而且入口很软。色泽是青红色十分的诱人。
福建省永泰县大洋镇有什么小吃？
永泰特产主要有永泰芙蓉李、青梅、柿子、板栗、福桔、西甜瓜等水果及其产品，此外香菇、绿茶、茶油、地瓜烧酒、加饭酒及竹草编、软木画等也极具特色。
永泰蜜饯闻名遐迩，主要产品有李干、化核嘉应子、蜜李饼、盐水梅、酸梅露等。
永泰永泰芙蓉李干味道如何？
永泰芙蓉李干是李果中的一种，还有胭脂李、柰李等。
芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，做成李干后棕褐色或黑褐色，有光泽，表面皱纹细密、均匀、干爽，甜酸适口，肉质柔嫩，组织饱满，不粘核，无砂齿感。
平均单果重35克，芙蓉李干颗粒大、肉厚核小。
有三大品牌：黄梅李、果汁嘉应子、化核嘉应子。
除了李干，永泰还有其他小吃，感觉也不错，就是孝周葱饼，带有芝麻的皮很脆的，酥酥的，吃的时候还可以听见“咔嚓咔嚓”的声音，而另一面的皮则很有嚼劲，而且是越嚼越香——芝麻香、葱花香、肉香以及淡淡的辣香。
还有柿饼，肉特别厚，很Q很好吃。
到此，以上就是小编对于永泰特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于永泰特色美食的4点解答对大家有用。
