大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上虞特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上虞特色美食的解答，让我们一起看看吧。
上虞有什么特色小吃？
1.梁湖水磨年糕。
原产于上虞县梁湖，生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。
2.上虞魁栗。
当地劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。
3.上虞黄瓜。
具有味美、产量高、外观好等特点，适合当地消费者的口味和食用习惯。
4.盖北葡萄。
据记载，它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越，背山面海，葡萄种植历史悠久，葡萄种植条件优越。
5.上虞四鲜。
指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆。
有很多特色小吃因为上虞是中国文明古代启蒙地之一，有着悠久的历史文化底蕴和自己独特的地理环境，使得当地的小吃具有浓郁的地方特色。
例如，有小黄鱼、上虞糕团、上虞色花糖、五柳糕、狼牙糕等等。
此外，上虞的小吃也有很多历史典故和传说，如五柳糕的创始人就是古代著名诗人苏轼，传说他曾经做了一块长长的、带有五个节的糕，叫做"五柳糕"，因此这种糕点很有名气。
总之，上虞有很多美食，广大食客可以去品尝，感受当地的文化氛围和特色美食。
上虞四鲜(沥海鲚鱼，白虾干，蛏子，梅鱼)，羊鲞冻，梁湖水磨年糕 ， 白斩呆鹅 ，崧厦霉千张，上虞魁栗，白马湖鱼头，上虞魁栗，上虞豆酥糖等。
二都杨梅 ，上虞野藤葡萄，丁宅水***，上虞觉农翠茗茶，上虞黄瓜，越瓷，盖北葡萄，谢塘黄花梨，糟溜虾仁，上虞角竹等。
你好，上虞的特色小吃包括：
1. 上虞狮子头：一道传统的肉丸子菜品，由猪肉、虾仁、香菇、水发海参等原材料制成，口感鲜美。
2. 上虞豆腐干：选用上好的黄豆制成，口感鲜香嫩滑，常见于当地的夜市摊位。
3. 上虞酱鸭：选用当地土鸭，腌制后用特制的酱汁烹制而成，味道鲜美。
4. 上虞烧卖：烧卖是一种传统的粤菜点心，上虞的烧卖口感鲜美，外皮薄而不破，馅料丰富。
5. 上虞鸡蛋饼：鸡蛋饼是一种传统的早餐食品，上虞的鸡蛋饼口感松软，配上各种调料和馅料，非常受当地人欢迎。
上虞的特产？
上虞的特色小吃有梁湖水磨年糕，崧厦霉千张，上虞魁栗等。
1、梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间， 梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地；
2、崧厦霉千张是绍兴市上虞市传统的汉族名菜，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
3、上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。味甘性温，入脾经胃，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之功效。
到此，以上就是小编对于上虞特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上虞特色美食的2点解答对大家有用。
