大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印尼特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍印尼特色美食的解答，让我们一起看看吧。
印尼风味小吃？
1. 炒饭（Nasi Goreng）
谈到道地印尼美食，印尼炒饭绝对榜上有名。印尼炒饭因加入独特香料，吃起来味美且香气十足。经典的印尼炒饭少不了一颗荷包蛋、蕃茄片、小黄瓜片和虾片，而餐厅的印尼炒饭通常至少有2到3种选择，例如咸鱼炒饭、海鲜炒饭等。各种炒饭里，我最喜欢风味独特的咸鱼炒饭。
2. 沙嗲（Sate）
沙嗲就是印尼的烤肉串，以前台湾夜市有阵子很流行这项东南亚美食。印尼沙嗲多为鸡肉及羊肉，将腌好的肉串放在烤台上烤到嗞嗞作响，是大街小巷都很容易买的小吃美食。通常店家会附上沾酱，而沾酱选择一般有两种：花生酱或甜酱油膏，其中我最喜欢把刚烤好的沙嗲沾上香浓的花生酱，如此美味的道地小吃会让人上瘾，一串接一串。
3. 巴东牛肉（Rendang）
巴东牛肉是巴东菜里最具有代表性的一道菜肴。炖煮牛肉时，加入多种香料和椰浆慢慢炖煮而成，牛肉经长时间烹煮后，吸收了香料和椰浆精华，口感软烂，肉汁香浓，配上白饭更是味道一流，是道无敌下饭的印尼美食。
4. 印尼式沙拉（Gado-gado）
这道印尼式沙拉内有番茄、豆芽、蛋、果仁、豆腐、炸豆饼等，拌上香气浓郁的花生酱，再搭配印尼特有虾片，口感酥脆。非常喜欢这样拌着香浓花生酱的印尼式前菜，品尝这道美食时会让人忘记花生酱的高热量，只想享受当前美食。
5. 索多（Soto Ayam）
索多鸡汤过去是待客和宴会的必备菜肴，现在则是十分容易就吃到的国民美食。这道菜肴是先将香茅、黄姜、蒜头等香料捣碎，放入油炒香后再加入高汤，搭配鸡肉丝和豆芽，再撒上炸蒜末和红葱头，配上辣酱及滴入柠檬汁，无论配饭或加入粉丝都十分爽口美味。
巴东的仁当，仁当, 一款来自巴东的传统印尼菜,经常被誉为世界上最美味的食物之一。
嫩牛肉用美味的香草和香料烹制得恰到好处,肉质多汁,香料丰富,口感达到完美的平衡,是印尼游客的最爱! 据说,米南加保人(Minangkabau)在长途旅行中会随身携带仁当。
印尼有什么美食？
印尼地处热带、不产小麦，所以居民的主食是大米、玉米或薯类，尤其是大米更为普遍。
大米除煮熟外，印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。
吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。印尼风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。
印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视***为吉祥的象征，故黄米饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。
饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
到此，以上就是小编对于印尼特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于印尼特色美食的2点解答对大家有用。
