大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于固始特色美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍固始特色美食的解答，让我们一起看看吧。
固始著名小吃？
1、固始鹅块：固始鹅块是固始最具代表性的特色美食，深受人们喜爱。以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。
2、固始皮丝：皮丝是河南省固始县的著名土特产，用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间，祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷，受帝王后妃喜爱，“固始皮丝”遂被列为贡品。
3、筒鲜鱼：筒鲜鱼，河南固始商城地方风味名菜，久为民间喜食。入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。
固始小吃哪家最好吃？
固始县是中国人口大县，面积大，好吃好玩的东西多。
其有名的小吃有:固始汉鹅块，固始鸡汤面，油炸固始萝卜窝窝，固始卤鹅杂，固始愣头青水果萝卜，固始炖黑猪肉等。
固始县小吃有哪些？
固始小吃：1、固始鹅块：固始鹅块是固始最具代表性的特色美食，深受人们喜爱。以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。
2、固始皮丝：皮丝是河南省固始县的著名土特产，用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间，祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷，受帝王后妃喜爱，“固始皮丝”遂被列为贡品。
3、筒鲜鱼：筒鲜鱼，河南固始商城地方风味名菜，久为民间喜食。入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。
固始县小吃有哪些？
固始县是中国人口大县，面积大，好吃好玩的东西多。
其有名的小吃有:固始汉鹅块，固始鸡汤面，油炸固始萝卜窝窝，固始卤鹅杂，固始愣头青水果萝卜，固始炖黑猪肉等。
河南信阳小吃？
信阳在河南的最南边城市，是一座山水名城，一座香飘四海的茶城，一座古老文明城市。今就简单的列举信阳的5大特色小吃。
1信阳糍粑，纯手工反复捶打出来的美味，可煎，可炸，可烤表面焦脆焦脆的，咬起来咔擦咔擦的特别香。
2罗山大肠汤，是罗山特有的一种特色小吃，历史悠久。主要有猪大肠，水豆腐，黄豆芽，千张以及各种卤药制作而来的，软嫩入口麻辣鲜香，配上大米饭别提多香了。流口水了！
3鸡蛋灌饼，适合上班一族，学生及家里来不及做早饭的人群，先煎熟再放炉子烤，颜色金黄，味道闻着太香了，热乎乎的鸡蛋灌饼，抹上秘制的甜面酱，浓郁的辣椒酱，鲜嫩的生菜叶，吃着香脆可口，回味无穷。
4固始鹅块，信阳市固始县的鹅块全国有名，是来信阳必吃的一道菜。
5羊山红油热干面，羊山红油热干面与武汉热干面不一样，说是热干面吧但他没有武汉热干面那么干，加入卤水红油后，热干面味丰富，拌起来更油润，吃起来更香。以上是我知的信阳特色小吃及美味，来信阳游玩的朋友可以尝尝鲜！
河南固始县的风味小吃皮丝怎么制作？
谢邀。据说固始皮丝是用肥猪皮制作。先要刮尽皮上肥肉，趁鲜将其切成纸一样薄片，然后切成细丝，在通风处阴干。（切记：不可暴晒）食用时将干丝放入油锅中炸成金***捞出，然后烧开水，放入点碱，用中小火煮上三、五分钟捞出，反复冲洗干净，可凉拌，炒等用。
到此，以上就是小编对于固始特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于固始特色美食的6点解答对大家有用。
