大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙溪特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沙溪特色美食的解答，让我们一起看看吧。
中山沙溪特色小吃？
沙溪的饮食汇聚地主要有龙瑞及第牌坊的粥城和休闲服装城里的众多大排挡。其中，龙瑞粥城的历史更为悠久，其品种也更为丰富。到了龙瑞小商品市场，就能见到龙瑞村委的路向指示牌，顺着指引找到村委再进一点便见一个有百多年历史的及第牌坊。牌坊下，就是龙瑞粥城了。
在龙瑞粥城的几十家大排挡中，虽然每一家都具备了炮制沙溪美食的资格，但看看每天晚上首先爆满的却是那一家“肥仔汉粥店”。在那品尝过后，果然令人叫绝，因而就以这一家作为对象，向诸位推介沙溪的美食。
新鲜嫩牛肉：沙溪有中山唯一的宰牛场，也许是近水楼台先得月吧，沙溪大排挡的“牛宴”品种齐全，这里的牛肉可能也是整个中山最为新鲜的牛肉，肉色嫩红的嫩红的，细看还会发现那肉在跳动，而且如脉动般富有节奏。“肥仔汉”的厨师就把这样的牛肉，按顾客所需切下来，再分切成肉片，然后加上头菜丝，放上油盐，隔水放在蒸笼里蒸上十来分钟，拿出放上葱花，就是沙溪人的头菜蒸牛肉了，吃在嘴里牛肉质感嫩滑，非常清甜。如果要打火锅，鲜牛肉只要用油稍腌一下，放进清汤或粥里烫一烫即食，滑嫩无比。当然，供选择的还有牛生肠、牛百叶等等外地人也常吃的食物。
椒盐牛骨髓：这种牛骨髓在外地很少能吃上。沙溪人精打细算，把牛骨敲碎，取出其精华部分骨髓。再把牛骨髓切成一寸左右，和上生粉，即放进油锅里炸。不能老火，因为骨髓不同肉类，过火了会将骨髓变焦，食之无味。因而火要慢，牛骨髓在油炸中变得外酥内嫩时，口感是最好的。外面的是椒盐，里面的是骨髓，爽口，无渣，听“肥仔汉”的老板说，这种骨髓的钙含量较高，具有补腰，壮筋骨的作用。
宫廷牛腩：传统的牛腩都是以八角、茴香等进行?，很入味，印象中只是牛腩的好坏而已，但在这家大排挡吃过其特制的牛腩，才知道牛腩原来还可以做得这样好吃。选用冰沙腩，这种腩由于不是整块，中间夹有隔膜或肥油，所以不会僵硬。把牛腩洗干净，用开水煮20分钟左右，使牛腩变得好嚼，然后捞起过“冷河”，飞干水后，将其切件，再放进瓦锅里，加进党参等药材制成的汤底，煮5分钟，加进盐油等调味料就可以上桌了。这个牛腩很嫩滑，且不塞牙，汤又清甜，吃起来有一种畅快感。
沙溪镇有什么好玩的地方？
答中山风景名胜之一，位于沙溪大石兜村东北的小山上。相传山中石洞，在明代时有老僧名元默者在此诵经，年久日深，将山上的猛虎感悟。每天早上闻诵经声，虎即伏于门外作领悟状，后虎驯逊去，故名虎逊岩。虎逊岩原有八景：浴鸢池、仙人掌、驯虎洞、狮子门、蟾蜍石、三杯盏、晒经台、驻马埔。
沙溪周围：
1.闲逛购物：沙溪夜市、丽港街、星宝明珠、水牛城、龙瑞国际服装批发城、西区龙瑞小商品市场、
2.休闲***：沙溪公园、豪吐的御龙城、沙溪夜市、沙溪岚霞、壹加壹旁边的康乐DIY、再远点的就是西区翠景酒吧街。
3.美食住宿：龙瑞粥城、万象美食城。
去沙溪古镇属于哪条旅行线路？
沙溪古镇位于江苏省苏州市太仓区，是中国历史文化名镇，被誉为“江南小***”。如果要前往沙溪古镇，可以选择苏州一日游或太仓一日游等旅行线路。在苏州一日游中，沙溪古镇常常作为其中一个景点，游客可以在游览苏州园林景点后前往沙溪古镇感受古镇风情。而太仓一日游则着重介绍太仓的人文历史和美食文化，沙溪古镇也是其中必去之地。总之，前往沙溪古镇可以选择多种旅行线路，游客可以根据自己的行程和喜好进行选择。
到此，以上就是小编对于沙溪特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙溪特色美食的3点解答对大家有用。
