大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邯郸市特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍邯郸市特色美食的解答,让我们一起看看吧。
邯郸特色?
邯郸市
邯郸市位于河北省南端,西倚太行山,东临滏阳河。距北京440公里, 距省会石家庄175公里。全市总面积1.2万平方公里,人口800万。
邯郸是历史文化名城,具有三千多年悠久的历史和灿烂的文化。春秋战国时代是赵国都城,汉代仍中国五大古都之一。邯郸的古代文明灿烂辉煌,历史和人文景观丰富,拥有名胜古迹千余处,被定为国家级的名胜古迹有七十七处。最具特色的有代表我国新石器早期文化的磁山文化遗址,国内唯一保存最完好的战国时期的赵王城遗址,可与龙门石窟、敦煌莫高窟媲美,开凿于北齐时期的响堂山石窟,至今仍作为古城邯郸之象征的武灵丛台公园,与悬空寺相类似的娲皇宫,驰名中外的黄梁梦吕仙祠。三国时代曹操为检阅军事训练,***而建的邺城三台遗址,驰名中外的宋代民间磁窑--磁州窑等。
第一个统一中国的秦始皇生于邯郸,历精图治。实行胡服骑射的赵武灵王、廉颇、蔺相如将相和的故事传为千古美谈……。
邯郸还是成语典故之城,邯郸学步、黄粱美梦、毛遂自荐、负荆请罪、完璧归赵等几十条脍炙人口的成语诞生于此,启迪了多少中国人。
邯郸交通便利,京广铁路、107国道、京深高速均通过此地
驴肉卷饼是河北邯郸的特色小吃,有着悠久的历史,选用面粉和熟驴肉为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的卤肉卷饼驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,绵软上口,香而不腻,回味无穷。
邯郸特产二:涉县黑枣
涉县黑枣,性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E、磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
邯郸特产永不分梨酒是河北省产的名酒,有着非常悠久的历史,邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载。在 2300多年前的春秋战国时期,酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品,扬名列国。其制作工艺十分精细,选用黍子和邯郸鸭梨为主要原料,***用传统的制作工艺,融入现代科技、古方秘酿所制作出来的永不分梨酒两香齐美,酒醇梨润。
河北邯郸的特色小吃有哪些?
大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、武***面、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、一口香水饺、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、涉县系列小吃、驴油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤、武安小吃。
邯郸的小吃和饮食有什么特色?
邯郸是一个有着悠久历史的文化城市,位居晋冀鲁豫四省交界,南来北往广纳四方人,川陕鲁豫八大菜系皆备,饮食特点有融合的趋势。
邯郸的特色小吃有:
1、郭八火烧
郭八火烧风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口。
2、二毛烧鸡
二毛烧鸡距今已有两百多年的历史,是以鸡为主料,配以砂仁、桂南、陈皮、肉桂、良姜、白芷等十多味药料和上等酱油煮制而成。食之骨酥肉烂,味道醇厚,咸香鲜美。
3、永年酥鱼
永年酥鱼有咸、甜、辣等不同风味的产品,色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻。
4、驴肉灌肠
驴肉灌肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成,营养丰富,鲜美可口。
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