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隆尧羊肉汤的做法?

1、依序步骤1~2。将羊肉血水吸乾，在羊肉加上一匙白醋、米酒去除腥味，***羊肉，可以用叉子在羊肉上刺几个洞，白醋去腥味 2 依序步骤3~4。将白萝卜洗净去皮切轮状薄片（口感较好）+【中药调味】放入电锅蒸锅内。

2、先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。

3、炖羊肉汤需要准备食材有羊肉、羊骨、羊血、山药、盐；具体制作如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。

4、正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。

隆尧县的特产名吃

隆尧大葱。隆尧大葱属短葱白类型，其上细下粗，形似鸡腿，它具有辣香浓郁，葱白肥厚的优良特性，是从河北省隆尧县农家品种中培育而成的。隆尧大葱优良特性的形成与当地的气候和土壤及水质条件有密切联系。隆尧羊汤。

NO3隆尧羊汤隆尧羊汤是隆尧县的特色小吃，原汁原味的“隆尧羊汤”只有在这里才能吃到，隆尧羊汤味道鲜香醇厚，奶白的汤色，配上了鲜绿的葱花，带着浓浓的香味，让人一下子有了食欲，一碗隆尧羊汤价格实惠，可以做早点吃。

河北邢台市，简称“邢”，古称邢州顺德府，位于河北省南部邢台都有哪些美食呢来到邢台的可以去尝尝这些美食1隆尧县羊杂汤 为什么把隆尧羊杂汤些第一个，因为我本身就是当地人，羊杂汤是我每次回到家乡必去吃的。

鸡腿大葱隆尧“鸡腿大葱”是全国著名特产蔬菜之一，有两千多年栽培历史，在华北和东北地区享有盛誉，年种植面积4万亩，产量4000万公斤。隆尧辣椒 隆尧辣椒是河北省邢台市隆尧县的特产。

邢台有啥好吃的

1、第一个要推荐的美食是邢州炖鸡。邢州炖鸡是邢台的传统名吃，用当地土鸡慢慢炖制而成，口感鲜嫩、营养丰富。只要你口味不错，邢州炖鸡一定能让你大快朵颐。第二个要介绍的是邢台的小吃，水盆羊肉。

2、以下是一些在邢台备受好评的餐厅和美食：邢台桥头烧烤：这是一家在邢台非常有名的烧烤店，提供各种美味的烧烤菜品，如羊肉串、牛肉串、鸡翅等。该店的特色是烤制精细，口感鲜美，价格实惠。

3、比如邢台石家饺子馆的水饺，口感弹润十足；玉田的牛肉面，牛肉鲜味十足；古冶面食的手工拔河面，手感独特。最后，邢台的土特产也是饮食之宝。邢台土特产包括南宫花椒、柏乡大蒜、威县红枣等。

4、而且，糯米团子营养丰富，不仅可以提供能量，还含有多种维生素和矿物质。因此，邢台糯米团子不仅好吃，还有益于健康。邢台涮肉火锅鲜香可口邢台涮肉火锅也是当地的特色美食。

5、邢台好吃的饭店推荐邢台作为河北的一个历史文化名城，素有“瑶台仙境”的美誉，在邢台游玩的同时，也要品尝一下当地著名的美食。

隆尧羊汤舌尖上的中国在哪

从北到南，东北吉林，云南先格里拉，安徽，陕西西安，湖南湘西，浙江金华、绍兴，香港。

第一季第五期。第五期厨房的秘密，中国菜肴讲究色、香、味、形、器。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中华料理在厨房中的绝技。

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。

隆尧羊肉温汤的做法

1、羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。肉和骨头一起焯水洗净。萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。粉条洗净用温水泡软，***叶撕大片洗净备用。取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水。

2、依序步骤1~2。将羊肉血水吸乾，在羊肉加上一匙白醋、米酒去除腥味，***羊肉，可以用叉子在羊肉上刺几个洞，白醋去腥味 2 依序步骤3~4。将白萝卜洗净去皮切轮状薄片（口感较好）+【中药调味】放入电锅蒸锅内。

3、酥鱼隆尧县莲子镇有一套独特的烹制鱼的方法：将鱼开剥，放上葱、姜、花椒、大料、酱油、盐和醋，用多年陈汤文火熬制而成，鱼骨鱼刺全部软烂，连骨带肉一起吃，味香、刺绵，无腥味，谓之“酥鱼”。

4、所以你可以准备一些胡椒粉，当然在羊肉汤中适当加入白胡椒粉，不要加入黑胡椒粉。重要的是，加入白胡椒粉可以使肉汤从外观上更加奶油味和诱人。八角茴香容易燃烧。

隆尧正宗羊杂汤做法

依序步骤1~2。将羊肉血水吸乾，在羊肉加上一匙白醋、米酒去除腥味，***羊肉，可以用叉子在羊肉上刺几个洞，白醋去腥味 2 依序步骤3~4。将白萝卜洗净去皮切轮状薄片（口感较好）+【中药调味】放入电锅蒸锅内。

羊杂汤正宗的做法如下：用料：羊杂500克、姜5片、大葱半根、料酒1勺、大料1个、粉丝1把、芝麻酱1勺、香菜50克。准备好材料。水开后会有很多沫出来，拿勺子撇出来。保持开水状态，让所有血末都出来，撇出去。

步骤：买来的羊杂半成品，重新清洗干净，去除不好的部位及污血。切片、切段，备用。半锅水做开，将羊杂入锅中，煮开后去除浮沫，可盖盖，中火煮15分钟左右，在这期间可做如下调料的处理。

做法 羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。

在羊内脏中，羊肚是最重要的原料，其内有三层，第一层是草原上***摘到的胡荽叶以及葱姜蒜，第二层则是蜂蜜以及冰糖，第三层是大块的羊肉。这些配料相互搭配，可以达到正宗羊杂汤的口感。

下料酒，姜，葱，胡椒粉，花椒，烧至原料六成熟时，捞起改成片。然后，重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内。上桌时汤中加味精，盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌，即可。